2023年2月7日火曜日

Nhdge hair work の Soul Bar Stone (新大久保 美容室)

 2022年12月24日。

大久保エリアで30年の歴史を持つ老舗、

Soul Bar Stone(ソウルバー ストーン)が

その歴史に幕を閉じた。

僕が初めてStoneを訪れたのは、

30年ほど前、23,24歳くらいだと思う。

きっと、Stoneがオープンして初年か、

2年目くらいかな。
オシャレさの かけらも無い大久保の

暗い地味な路地に、突如と現れた

Soul・Fank・R&Bの看板と

誘うように闇に浮かび上がるネオンの明り。

最初は、友人と二人でドキドキしながら、

重厚な木製ドアーを開けたと思う。
店内に入ると、DJ ブースから続く

奥に長いカウンターテーブル。
はじめて、自分の意思で入ったBar。

圧倒的な音でソウルミュージックが響き、

店内のモニターには Soul Train の映像。
初めての乾杯はビールで。

すぐに店内は満席になり、スタンディングの

お客も出てきた。20代前半の僕は、お酒と言えば

ビールと酎ハイと、サントリーウイスキー

くらいしか知らなくて、実は2杯目に何を

頼んでいいのかも、メニューから探し出すのに

難儀していたように思う。
助かったのは、マスターはじめ、当時のスタッフの

みなさんが、年齢も近く、とてもフレンドリー

だったこと。時間が経つにつれ、徐々に緊張もとけ、

カッコイイラベルのお酒を指差した。
あれから、30年。なかなか来れない時期も

あったけど、Barでの楽しみ方は、

Soul Bar Stone で学んだ、と言っても

まったく過言ではない。
今では、興味のあるバーや居酒屋のドアーを

一人で躊躇なく開けられるのも、

Stone での修行? が功を奏している(笑)。
土曜、日曜が仕事の僕は、

Stoneが開催してくれるさまざまな、

イベントにはなかなか参加できなくて

残念だったけど、周年イベントと、
マスターの誕生日会は楽しく参加させてもらった。
そうそう、実は、Stone に来たのは、

弟より僕が先だけど。
弟は僕よりもStone に

足繁く通うようになって、20代、30代は

超の付く常連客だった。そのお兄ちゃんで

それほどイイ常連客でも無い僕は、

本夛君(弟)のお兄ちゃんと言うことで、

まあまあの常連客という認識を

してもらっている(笑)。
そんなわけで、行けば誰か常連客に会えるし、

マスターは当たり前にいつもいる。
マスターの前向きな閉店、とは言え

そんな Stone が無くなってしまったのだから、

常連たちは、心にぽっかりと穴が開いている

状態だと思う。当たり前にそこにある存在が

無くなるというのは、全く別の世界になるのと同じことだ。
たとえ、数年来 これなかった客にとっても、いつか

行ける場所では無くなってしまうのだから。

とは言っても、マスターが日々僕たちに

提供してくれた、空間、音楽、お酒、コミュニティ

それらすべてをひっくるめた、日常に近い

非日常的なエンターテイメントを体験できていた事は、

少なくとも僕の人生の宝物の一つになった。

Soul Bar Stone,マスターお疲れ様でした。

いい時間を提供して頂き、ありがとうございました。

僕は、まだまだしばらく Nudge を続けますので、
国内にいる間はご来店お待ちしています。


Soul Bar Stone Last Event Live

Kamiyama-Hiroshi's

Isn't She Lovely






































2022年7月13日水曜日

Nudge hair work の 鎌倉旅 (新大久保美容室)

気が付いてみれば、お正月の

ブログ以来、更新していませんでした。

最近は、こんな書き出しの

パターンが多いのも反省です。

梅雨の開けるのが早かったですが、

明ける寸前に鎌倉に日帰り

ハイキング &グルメの旅に

行ってまいりました。

旅の相棒は、いつものこの人

鉄人、ムロ山ムロ太郎。

ひげ面のロン毛のおじさんとボーズのおじさん。

元気とパワフルさが取り柄の53歳コンビ。

新宿発am8:30の湘南新宿ラインに乗ると、

9:30には、北鎌倉着。早いよね。

今日の旅の目的は、コロナ禍で2年ぶりに

会う相棒ムロと、北鎌倉から

天園ハイキングコースという山道を

終点の瑞泉寺まで2時間半ハイキングして

瑞泉寺の境内のすぐ隣にある、

古民家中華レストランで、ランチを

すること。

中国精進料理 凛林 のオーナーシェフは、
https://www.kamakura-rinrin.com/
実は僕の高校テニス部時代の2つ下の後輩。

その後輩と会うのは、卒業以来30数年ぶり。

そんなこんなで、凛林めざして出発です。

鎌倉はあじさいがきれいな時期で、

北鎌倉の寺院周辺は、観光客だらけ。

僕らは人ごみを抜け登山口に向かいます。
いよいよ、山道。
低山ハイクですが、二人とも

短パン、レギンス、トレランシューズで

身支度してます。
低い山の尾根道を歩くコースなので、

それほど、キツイ登りはありませんが、

ある程度のアップダウンはあります。
登山部リーダーを務めるムロ氏は

さすがの健脚。
僕も負けじと、週4テニスで鍛えている

足でムロ氏について行きます。
休憩も大事。
僕は、数年ぶりのハイキングでしたが、

案外余裕の2時間30分。

早めについたので瑞泉寺にお参りです。
参道はのぼりです。

鎌倉も奥まで来ると観光客も

まばらで、静かでいいですね。
記念にパシャ。おじさんたち腹ペコ &

ビール飲みてーーーー!

それでは、いざ凛林に。
素敵なたたずまい。素敵な奥様が、店の外まで迎えにいらしてくれました。
30年ぶりに後輩と再開。

何年経っても、どんなに立派になっても、

後輩は変わらずに、かわいい。

それでは、さっそくキャンパーイ!!
僕ら二人の為に、二人には広すぎる個室を

用意してくれていました。

大、小いくつものお部屋があり、

用途や、人数によってさまざまな、

趣き深きお部屋を選べそうです。

僕たちが、使わせてもらったお部屋以外の

写真は、すっかり、テンションが上がりすぎて

一枚も写真がありませんので、

気になる方は、

「鎌倉 凛林」で検索。
二段重をあけると、品数も楽しいお料理が

のんべえ心をくすぐります。

この日のメニューは後輩におまかせ。

良く呑み、良く食べ、とても元気な

53歳のおじさん二人に合うように

お願いしておきました。
ビールの後は甕仕込みの紹興酒に興じます。

相棒は、ストレートで、僕はロックで。

相棒、イイ顔してます。

料理に、老酒に「美味い、旨い。」を連発。
相棒が喜んでくれると、連れてきた甲斐が

あったと言うものです。酒が進みます。
忙しい仕事の合間には、
酔っ払いのおじさんの話し相手まで

してくれる、かわいい後輩。

料理人としての腕前もさることながら、

この人柄が20年も鎌倉で商売を続けられている

秘訣かな。
〆は自慢の中華スープを使ったラーメンが激ウマ。
相棒と二人で、生ビール4杯、老酒3本をたいらげ、

途中、おつまみを追加もしてくれて、

大満足の中華ランチ。

最後は、
ジャスミンティーで眠りを誘われ、

帰りの電車では、いびきをかきながら爆睡。

元気を取り戻したおじさん達は、

さらに、地元で呑むのでした。恐ろしい。

コロナが少し落ち着いていたこの頃、

とても、いい休日を過ごせたのは、

気の合う相棒と、かわいい後輩のおかげだ。

鎌倉に行った際には是非 " 凛林 " まで

足を延ばしてみてください。

きっと、思い出の旅に花を添えてくれる、

そんな場所です。


2022年1月27日木曜日

Nudge hair work の 2022 お正月 (新大久保ヘアーサロン)

 2022 新年あけましておめでとうございます。                                     
今年もよろしくお願いいたします。   
 
この記事を書いている1/27 現在、   
 
コロナ患者は、14,000人を超える 
  
勢いで急拡大しておりますが、 
 
年末年始は、いい塩梅に過ごせましたね。 
 
ナッジのお正月も楽しく過ごしましたよ。 
 
30日の営業を終えて、お家へ帰る前に 
 
sole bar stone で下半期 一人反省会。 
    (http://www.t3.rim.or.jp/~soul/)      
しみじみと、シングルモルトを味わう30日の夜。

大みそかは、決まって買い出し&年越しそば。
僕の分だけラーメンどんぶりで提供。

めんは、毎年恒例の近所の紀州屋製麺所の生めん。
(http://www.kisyuyaseimen.co.jp/)
うまし。

年越しの夜は銀のさらで宅配寿司。
お正月メニューのみの提供でした。

とても美味しくいただきました。

例年なら、ガキつか 見ながら なのですが、

今回は残念でした。

明けて2022年お隣の明光山荘厳寺さんへ
夜中の初詣。

さて、元旦の朝。あらためて、

あけましておめでとうございます。

今年のナッジ家のおせちは

¥100ローソンでそろえてみました。
1品¥100で全部で¥2,400ほどでそろえました。

とても美味しくいただきました。

朝のご挨拶がすんだら、午後からは

2年ぶりの本夛家新年会。

2代目正行が亡くなってから

初の新年会。

肉料理担当の2代目亡き後、

3代目がやるしかない。
スペアリブ作ってみましたー。

見た目はコレだけど、味は

まあまあ、アレでしたよ。

今年のお酒のラインナップ。
もう、親父がいないので日本酒よりも、

焼酎がメイン。しかも、純米酒がない。

さて、本夛家2022新年会スタートです。
かんぱーい!!!
そして夜は更けていくのでした。

明けて、2日。ばーばが、ナッジ家を

初訪問。ばーば懐かしのもんじゃで

おもてなしです。
一番人気はめんたいもちチーズ。からの

豚キムチ、カレー、etc・・・。
どんどん食べてね。

ぼくは、ホッピーがぶがぶ、しあわせ。

孫とばーちゃん。もんじゃでつながる。

ぼくはこの後爆睡。いつのまにか、

夜になっていた。

明けて3日。明治神宮へ初詣に行こー。

着物きて。ということで。
冬の午前の光は順光すぎてまぶしい。

思ったより、込んでいなくて

境内での待ち時間も、ほぼ無し。

そして、夜は焼肉。
下処理OK。後は焼くだけ。

ナッジ家の焼肉は、キッチンに集合して、

ぼくがコンロのグリルで焼きます。

余分な脂がきちんと落ちて、

焼き肉屋なみの旨さです。

なんだか、年末年始は料理ばかり

してるな。

もりもり、食べるよー。

しめは、ハラミ雑炊。
赤ワイン酎ハイと共においしゅうございました。

そして、正月休みラストの4日は、

ぼくの誕生日52歳です。

妻からは、仕事用に靴につける

レザー製の髪の毛ガード。
ガンダムみたい。

子供たちからは、Tシャツ。
シンプルな白T。背面にいっぽん線。うれしいな。
おいしいケーキもいただいてご満悦。

2022、いい正月でした。

感染拡大中ですが、対策しながら、

がんばっていきましょう!!